ドメーヌ・ミューラー・ケベルレ　La Geiss Rouge　ラ・ガイス・ルージュ 2021　赤

ドメーヌ・ミューラー・ケベルレ　La Geiss Rouge　ラ・ガイス・ルージュ 2021　赤

濁りのあるラズベリーレッドの外観。カレンズや杉林の中にいるときの様なしっとりした香り。プルーンやブルーベリーなど、酸の有る黒系果実の香りが主体で、極軽い揮発も感じられます。味わいは、出汁感のあるシミジミと染み入る味わい。芯のある酸を感じる。プルーンなどの酸の有る黒系果実に加え、甘草やシナモン、ナツメグなどの甘味のあるスパイス感、しっかりと芯の有る酸が感じられ、構成のハッキリしたワインに仕上がっています。キノコをたっぷり使ったキノコ汁など素材の味を生かした滋味深い料理など、シンプルな料理に寄り添う味わいです。

産地 フランス/アルザス

品種ピノノワール

インポーター資料より