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パット・ルー Chablis / シャブリ 2021 白
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パット・ルー Chablis / シャブリ 2021 白
シャブリらしいミネラルとまろやかさのある果実味、バランスが良く清涼感もある正当派シャルドネの味わい。収量を抑え、ありがちな青っぽさを感じさせないピュアな味わいで、造り手のセンスの良さが伺い知れます。主にステンレスタンクにて自然酵母で発酵・熟成。スーティラージュを行い粗くフィルタをかけて瓶詰め。亜硫酸は必要に応じて少量添加。
産地:フランス ブルゴーニュ地方
品種:シャルドネ 100%
インポーター資料より
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