パット・ルー　Chablis / シャブリ　2021　白

パット・ルー　Chablis / シャブリ　2021　白

シャブリらしいミネラルとまろやかさのある果実味、バランスが良く清涼感もある正当派シャルドネの味わい。収量を抑え、ありがちな青っぽさを感じさせないピュアな味わいで、造り手のセンスの良さが伺い知れます。主にステンレスタンクにて自然酵母で発酵・熟成。スーティラージュを行い粗くフィルタをかけて瓶詰め。亜硫酸は必要に応じて少量添加。

産地：フランス ブルゴーニュ地方
品種：シャルドネ 100%

インポーター資料より