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Denavolo / Dinavolo Rosso デナーヴォロ / ディナーヴォロ ロッソ 2022 赤
ピノ グリージョ(70％)、ピノネーロ、バルベーラ、ボナルダで造るデナーヴォロ唯一の赤ワイン。他のブドウよりの収穫時期の早いピノ グリージョは単一で醸造。約2週間の醸し醗酵の後に圧搾、熟成。残りのブドウは混醸し、圧搾後ワインが落ち着いた段階でピノ グリージョと合わせ熟成。ピノ グリージョ由来の豊かな果実味を備えた、軽やかながらも奥行きのあるワイン。
生産地 イタリア/ エミリアロマーニャ
生産者 デナーヴォロ
品種 ピノ グリージョ、ピノ ネーロ、バルベーラ、ボナルダ
インポーター資料より
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