カステルモール協同組合　Buvette Rose / ビュヴェットロゼ　ロゼ

カステルモール協同組合　Buvette Rose / ビュヴェットロゼ　ロゼ

手作業で収穫をし、除梗をした全てのブドウをそれぞれダイレクトプレスし、そこから良いジュースのみを選び合わせ、3週間かけゆっくりと低温にて発酵をさせます。これにより、多くのアロマを抽出する事が出来ます。
ラズベリー、ピーチ、レモンなど爽やかな風味がフレッシュで柔らかな口当たりになっています。

産地：フランス ラングドック地方
品種：グルナッシュ主体、サンソー、カリニャン

インポーター資料より