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カミッロ ドナーティ Ovidio Frizzante オヴィーディオ フリッザンテ 2023 赤微泡
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カミッロ ドナーティ Ovidio Frizzante オヴィーディオ フリッザンテ 2023 赤微泡
土着品種の中で、最もポテンシャルが高いとカミッロが考えているのがボナルダ(クロアティーナ)で、そのブドウで造る、辛口赤のフリッザンテ。彼の師匠の名前、オヴィーディオを冠している。スティルに仕上げて売れ行きが絶不調だった2015ヴィンテージの教訓(笑)に従い、ちゃんと微発泡に仕立ています。
産地 イタリア/エミリア ロマーニャ
品種 クロアティーナ(ボナルダ)
インポーター資料より
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