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サウロ マウレ Pri プリ 2023 白
サウロ マウレ Pri プリ 2023 白
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サウロ マウレ Pri プリ 2023 白
彼らの畑の中でも一番条件の良い丘陵地にある古樹(樹齢約50年)のガルガーネガのうち、10月上旬の収穫の際に厳選したブドウで造られるワイン。2015年まではラ ビアンカーラのセラーを間借りしていたが、2016年からは新しく完成した彼ら自身のセラーで造られている。ワイン名は愛娘プリシラから。
約3日間のマセレーション、シュールリーの状態でオークの大樽(15~20hl)で少なくとも8ヶ月間熟成後、冬から春にかけての寒さで澱を沈めてからボトリングされる。
産地 イタリア/ヴェネト
品種 ガルガーネガ
インポーター資料より
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