ミューラー・ケベルレ　ビュルグレーベン 2023 / Burgreben 2023 750ml

軽く濁りのあるレモンイエローの外観。レモンキャンディーやグレープフルーツ、花梨の香りが感じられ、鉱物的なミネラルと黄色い花のフローラルな香りも膨らみます。味わいは、レモンジュースの様なしっかりした酸と果実が前面に出ています。キリっとした良質な柑橘のような酸と厚みのある旨味がバランスよく、滑らかな質感を感じられます。全体的に硬さを感じますが、バランスが良いためスルスルと飲み進めてしまいます。白身魚のカルパッチョなどフレッシュな魚料理と好相性です。