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ラディコン RS エッレ エッセ 2022 赤

ラディコン RS エッレ エッセ 2022 赤

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ラディコン RS エッレ エッセ 2022 赤

SasaサシャのRossoロッソ(赤)ということでRSと名付けられたこのワイン。メルローを主体として、ピニョーロを混醸して造られている。2014年(ファーストヴィンテージ)は痩せたブドウの年であったため、メルローのマセレーションを短めにして、渋みの強いピニョーロを混ぜたことで生まれた。

2014年の次のヴィンテージは2017年となり、以降は毎年造られることになった。収穫時期の異なるメルローとピニョーロは別々に収穫、2週間のアルコール醗酵とマセレーションを行い、圧搾後にブレンド。大樽で12か月間、ステンレスタンクで数か月間、瓶内で数か月間休ませリリース。

産地 イタリア/フリウリ ヴェネツィア ジューリア

品種 メルロー、ピニョーロ

インポーター資料より

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