レグランド・ヴィーニュ　Le P'Tit Vaillant Blanc / ル プティ ヴァイラン ブラン 2023　白

クリアなレモンイエローの外観。 抜栓直後は若干のクリスプ感を感じます。

レモンや晩白柚の様な黄色系柑橘の爽快な香りと、フレッシュハーブの様な爽快感のある青い香り。味わいはレモンをまるかじりしたようなしっかりした酸とフレッシュな柑橘のニュアンスが素晴らしい。ジワジワと酸の奥から果実の旨味が上がってきます。
浅利のボンゴレなどあっさりした味付けのパスタなどと好相性です。