YAMATOUMI　TERROIR　500ml

 ○YAMATOUMI TERROIR　500ml
蒸留所の近くで農業を営むキマモリ農園さんに酒米、山穂錦を育ててもらい、高橋助作酒造店に生酛造りで仕込んでもらった純米酒をYAMATOUMIで蒸留したものをベースに、森や山に自生する植物を使用して造られた土地そのものが濃縮されたようなお酒。
YAMATOUMIの瀬木さんがずっとつくりたかった、信濃町のテロワール、そこに住む人たちの営みがつまった一本。夜の部でも飲めるのでぜひ味わってみてください〜

500ml
アルコール　37%
ボタニカル　アブラチャン、シラビソ、クロモジ、モミ